便当不如快餐,外卖打不过堂食,80、90主流群体不爱做饭,快餐店成为重要的就餐场所。所以说,便利店不可能打败快餐店。
快餐业发展有九大趋势,要关注发展趋势,回到原点、梳理脉络才能把握行业未来走势。
利好因素:大众餐饮消费、刚性需求消费、生活方式消费构成快餐市场的利好消息。快餐产业有永恒的市场。
利好因素:大众餐饮消费、刚性需求消费、生活方式消费构成快餐市场的利好消息。快餐产业有永恒的市场。
不利因素:商业地产绑架、食材价格上扬、人工成本飙升、能源价格攀升蚕食了快餐企业微薄的利润空间。市场环境变化,顾客群体变化,消费习性变化是快餐企业直面的现实问题。
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