我们在该店总经理肖寒卫的带领下,去到厨房一睹为快。这厨房里的两台“炒菜机器人”从外观上看并不像“人”,倒有点儿像冰箱,但主要又是用不锈钢材料制作出来。一台“烹饪机器人”分为三部分:左边的为操作显示台、中间突出的为喷油口、右边则为圆筒形的滚动机。烹制时,厨师需要先在操作台里输入选项,也就是说要在菜单栏里选中需要烹制的菜名,然后由“机器人”按步骤发出操作指令,比如“放入原料”、“放入调料”等。最后,“机器人”会发出“烹饪完成”的指令。在我的注视下,该店厨师为我们现场演示了“机器人”烹制“平菇肉丝”的全过程。
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