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当前位置： 食全食美主页 > 健康快线 > 绝妙韭菜辣皮子炒肉做法

        在中国的四大最有名的菜系，鲁菜，川菜，粤菜，淮扬菜，对于吃货来说这四大名菜也许已经尝了个大半，对于四大名菜的抵抗力也许有所减少，今天北京送餐公司的小编为大家准备一款新疆的家常菜，叫做韭菜辣皮子炒肉，这种菜集聚新疆特色，别有番塞外特色。现在就给大家说说具体的做法吧。
       第一：需要准备的原料，肥瘦相间的羊肉，韭菜，植物油，生抽，花椒粉，辣皮子，洋葱，大蒜，食盐。
       第二：制作步骤， 1、镜韭菜用清水洗干净，切成段，辣皮子用水泡一泡，洗干净切成段，同时将大蒜切成沫，洋葱切成丝，羊肉洗净切成丝。