对于中式快餐店的营销来说,菜单的设计是非常重要的一步,是决定顾客是否订餐的最后一道线,快餐店和其他餐饮不同,不论是从服务,配送,以及菜品的设计都有非常大的不同,外卖店所提供的菜品都是为客户所带走的食物,或者将其送到客户指定的地点的一种服务,之前在中国比较流行的快餐,被大街小巷所熟知的快餐就是样式快餐,比如,肯德基,麦当劳等等占据着中国的快餐市场,在这几年的努力中,中式快餐在去年开始迸发,以百分之二百的激情向洋式快餐发起挑战,并取得了良好的成绩。对于中式快餐的发展局限性的一点就是菜品的不易携带性,因此中式快餐的菜单成为其扩展性大小的重要因素,针对于外卖数量的不断增加,用户网上订餐的形式越来越明朗。中式快餐响应用户的需求,对菜单做出了相对应的调整。
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